Особливості безвуглеводної дієти: меню і список продуктів

Сучасна культура диктує нові стандарти краси. Часи Кустодієва красунь давно пройшли. Світ стрімко мчить в гонитві за красивим, підтягнутим тілом. Дівчата навантажують себе вправами, стежать за харчуванням.

Кожна дівчина замислюється про красу, зовнішній вигляд. Безумовно, хочеться виглядати надзвичайно. У будь-якому віці хочеться бути щасливою власницею стрункої фігури. Безвуглеводна дієта для жінок - незамінний помічник на шляху до мрії і можливості схуднути. У пропонованій статті ми детально розглянемо плюси і мінуси даної системи харчування, ви зможете ознайомитися зі списком продуктів, основним меню.

У чому суть безвуглеводної дієти?

З назви зрозуміло: ця система харчування виключає вуглеводи. Розроблено безвуглеводна дієта досить-таки давно. Безвуглеводну систему харчування часто використовують спортсмени - підтримується необхідна м'язова маса, відбувається оптимізація ваги. Дієта досить-таки ефективна. Основний плюс - абсолютна безпека для здоров'я.

яєчня для безвуглеводної дієти

Звичайно, тут не виключаються вуглеводи повністю. Можна вживати їх в їжу в невеликих кількостях, 50 грам в день. Ви почнете стрімко скидати зайву вагу. Це дуже ефективно для схуднення. Слід звернути увагу: треба їсти складні вуглеводи, наприклад, овочі, крупи. Прості вуглеводи, шоколадки, печиво, інші солодощі, потрібно виключити з меню. Не можна вживати газовану воду, будь-які солодкі напої, хліб.

Безвуглеводну систему харчування часто використовують спортсмени - підтримується необхідна м'язова маса, відбувається оптимізація ваги. Дієта досить-таки ефективна.

Оптимальне меню на кожен день

Звичайно, як і в будь-який інший дієті, в такому харчуванні для схуднення основну роль грає пророблена меню і продукти. Безвуглеводної меню - складають:

  • яйця,
  • молочні продукти,
  • м'ясо нежирних сортів (яловичина, індичка, риба, кролик, курка).

Систему харчування можна побудувати наступним чином:

  • на сніданок - яйце, шматочок сиру,
  • на обід - курячі грудки з овочами,
  • на вечерю - запечена індичка.

Варто пам'ятати: в меню при безвуглеводної дієті не можна зловживати жирами, різними маслами. Про майонез, природно, можете забути.

Вам може здатися, що вживання вищеперелічених продуктів не принесе повного відчуття ситості. Хочу вас запевнити, це не так. Білок довго засвоюється, ви абсолютно не будете голодувати. Ви можете варіювати свій раціон в межах даної дієти як захочете. У будь-якій кулінарній книзі можна підібрати відповідні вам рецепти.

Слід знизити споживання солі. Сіль в ненормованих кількостях шкодить організму, сприяє затримці рідини, негативно впливає на роботу внутрішніх органів і нирок. Сіль явно не сприяє, а навпаки, перешкоджає схудненню. Тому вам варто зробити для себе відповідні висновки.

Чи безпечна безвуглеводна дієта для організму?

В цілому, дана безвуглеводна дієті безпечна, але слід пам'ятати: довгий дефіцит вуглеводів вкрай несприятливо впливає на організм, можуть виникнути проблеми зі здоров'ям. Також, варто задуматися про фізичну активність. Організм отримує багато білків, щоб добре функціонувати, правильно працювати, йому просто необхідні вправи.

Ви можете розробити для себе програму фітнесу на тиждень. Ви наберетеся нових сил, впевненості в собі. Фігура буде ставати все краще. Не варто себе перевантажувати спортивними вправами, в той же самий час, якщо ви включите в свою програму кардіо-тренування, базові вправи, ваш організм відповість вам вдячністю. Можете бути впевнені: результати, безсумнівно, не змусять себе чекати.

Що буде складати ваш раціон?

Найбільш підходять м'ясні, кисломолочні продукти. Перелік допустимої їжі при безвуглеводної дієті:

  • Кефір, ряжанка, сир НЕ жирніше 5%, сир
  • нежирна риба
  • Індичка / курка
  • Червоне м'ясо -крольчатіна, баранина, яловичина, телятина (Про свинину можна забути, адже це, як правило, дуже жирне м'ясо. Користі воно не принесе. )

З складних вуглеводів можна їсти фрукти, овочі, крупи, різні салати із зеленню. Повністю їх виключати не можна. Вони необхідні для правильного функціонування організму.

заборонена їжа

Прості вуглеводи, наприклад, шоколад, чіпси, завдають непоправної шкоди нашій красі і здоров'ю. Від них доведеться відмовитися повністю. Виключаються будь-які види солодкого, газована вода, пакетовані соки. У них занадто багато цукру, який сприяє набору ваги. Для жінок, які не можуть прожити і дня, щоб себе не побалувати смачненьким, пропоную альтернативний варіант, ви можете з`їсти соковите яблуко, трохи полуниці (будь-які інші фрукти, ягоди). Це буде правильно і корисно. Благотворно позначитися на стані ваших шкіри, нігтів, волосся.

Слід знизити споживання солі. Сіль в ненормованих кількостях шкодить організму, сприяє затримці рідини, негативно впливає на роботу внутрішніх органів і нирок.

Варто відмовитися від крохмалистих овочів. До них відноситься картопля, кукурудза, морква, буряк. Не можна їсти кисломолочні продукти підвищеної жирності. Наприклад, жирну сметану. Звичайно, можна забути про фастфуд. Це прямий шлях в безодню.

Не варто думати, що відмова від ряду продуктів - одні суцільні мінуси. Ви відчуєте дивну легкість у всьому тілі, ви станете краще себе почувати, ви будете буквально пурхати. У вас з'явиться друге дихання, сили, щоб вести активний спосіб життя. Організм поступово буде очищатися від токсинів, ви будете добре виглядати, прекрасно себе почувати.

до і після дотримання безвуглеводної дієти

Корисні рецепти страв

Хочеться розповісти вам про пару найсмачніших рецептів для подібної системи харчування.

Курячі грудки з цибулею і сметаною, без масла

Інгредієнти:

  • 110 г сметани;
  • 1 кг грудок;
  • Пол-цибулини;
  • 2 помідори;
  • 110 г сиру.

Грудку потрібно добре промити, відбити. Поступово натерти спеціями. Готувати краще без масла, для цього ідеально підійде мультиварка. На дно мультиварки налийте води (80 г), покладіть грудку. Зверху, на м'ясо покладіть овочі зі сметаною. Готувати потрібно в режимі «Гасіння» 30-40 хвилин. Коли страва буде майже готове, потріть сир на м'ясо, поставте гаситися ще на дві хвилини.

Ідеальне блюдо для харчування при безвуглеводної дієті - смачно і корисно.

Риба в маринаді

Інгредієнти:

  • 200 г сметани;
  • 1 цибулина;
  • Півлимона;
  • 0, 5 кг риби.

Почистіть скумбрію, розріжте на частини, видаліть кістки. Приготуйте маринад. Наріжте цибулю кільцями, змішайте з лимонним соком, сметаною, спеціями. Отриманою сумішшю залийте рибку, поставте на маринад в холодильник на 40 хвилин. Далі запікайте скумбрію в духовці півгодини при температурі 180 градусів.

Чи варто панікувати, якщо трапився зрив?

Багато дівчат на форумах залишають відгуки, що у них бувають зриви на дієтах. Що ж робити, якщо, ви порушили безвуглеводну дієту, і з'їли щось заборонене? Безумовно, не варто впадати у відчай. Вам треба змиритися з цим фактом. Прийняти себе. Важлива умова дієти - прийняття себе, свого тіла. Можливо, у вас був важкий день, ви морально і фізично виснажені, в результаті відійшли від дієти.

У будь-якому випадку зрив не повинен означати кінець безвуглеводної дієти. Ваша мета - красиве, струнке тіло. Ніхто крім вас не зможе привести його в форму. Для цього і потрібно правильне харчування, спорт. Просто будьте впевнені в собі, хваліть себе за досягнення, все вийде. А зрив - це не страшно. Головне щоб, подібні речі не траплялися дуже часто.

При яких хворобах можна сидіти на безвуглеводної дієті?

Дана система харчування має ряд протипоказань. Їй не можна користуватися:

  • людям з швидким обміном речовин,
  • нирковою недостатністю,
  • на цукровий діабет,
  • людям з хворим шлунком.

Вихід з дієти?

Якщо ви почнете відразу ж після досягнення бажаного результату є солодощі, фастфуд, шкідливі прості вуглеводи - нічого доброго не вийде. Результату від безвуглеводної дієти ви таким чином не побачите. Навпаки, ви наберете вагу, можливо, будете незабаром важити більше, ніж важили спочатку, до дієти.

Звичайно, зовсім не обов'язково, щоб вихід з такої дієти був поступовим, але все-таки слід себе обмежувати. Можна підраховувати калорії, щоб не переїдати і залишатися стрункою. Взагалі дієти з низьким вмістом вуглеводів, що виключають всякі шкідливості прекрасно підходять, щоб дотримуватися їх тривалий час, бути стрункими і підтягнутими, добре виглядати.

Висновки про особливості

Якщо ви хочете добре виглядати, кожен день вражати оточуючих своєю чудовою фігурою, вам потрібно не тільки добре тренуватися, але і стежити за харчуванням. Безвуглеводна дієта для схуднення - справжня палочка-виручалочка. Ви спалите всі зайві сантиметри в талії, стегнах за короткий час. Ви будете добре себе почувати, ви наповнити новою енергією. Якщо ви ніколи не пробували подібну систему харчування - вам варто спробувати, щоб відчути все на собі, зробити свої власні висновки.

Необхідно вірити в себе, наполегливо прагнути до мети, мати позитивний настрій, вміти чекати. Результат - просто приголомшливий. Спробуєте безвуглеводну дієту - будете стрункими, красивими, щасливими. Безвуглеводна система - простий ключ до прекрасних форм.

Експертна думка

сертифікований дієтолог

Безвуглеводна дієта дуже популярна серед спортсменів і жінок, для яких важливо побачити відразу помітний результат. Ваш раціон харчування буде складати індичка або курка, нежирна риба, кефір з ряжанкою, баранина, яловичина або телятина. Також можна їсти сир, яйця, і молочні продукти.

Прості вуглеводи, такі як, шоколад, чіпси, завдають непоправної шкоди нашій красі і здоров'ю. Від них доведеться відмовитися повністю.